GesundFitNews Tipps für einen gesunden Lifestyle
Artikel-Quelle: The Alternative Daily
Ist Salz die gefährlichste Zutat in Ihrer Ernährung? Falls es sich um verarbeitetes Speisesalz handelt, könnte die Antwort ja lauten. Tatsächlich sind sich viele Experten einig, dass zu viel Natrium zu den größten Bedrohungen für unsere Gesundheit gehört.
Die Statistiken sprechen für sich:
- Die Deutschen nehmen durchschnittlich rund 10 Gramm Salz pro Tag zu sich – fast das Doppelte der empfohlenen Menge.
- Das National Heart, Lung and Blood Institute schätzt, dass ein reduziertes Salzkonsum jährlich rund 150.000 Menschenleben retten könnte,
- Eine Studie, die im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, berichtete, dass sich 120.000 Fälle von Herzerkrankungen und 92.000 tödliche Herzinfarkte allein dadurch verhindern ließen, wenn die Menschen täglich einen halben Teelöffel Salz weniger zu sich nehmen würden.
- Forscher der Harvard Universität schätzen, dass zu viel Natrium jährlich an 2,3 Millionen Todesfällen weltweit schuld ist.
Hier 5 Lebensmittel, die Sie Ihrem Blutdruck zuliebe meiden sollten
Verarbeitetes Fleisch
Das umfasst auch Wurstwaren und geräucherten Fisch. Typische Beispiele sind Schinken, Räucherlachs, Putenbrust, Wienerli, Salami, Leberkäse etc. Diese Produkte enthalten Natriumnitrit (ein Konservierungsmittel), das der Körper in Nitrosamine zersetzt, die von der Weltgesundheitsorganisation als krebserregend eingestuft wurden. Laut einer Studie des Krebsforschungszentrums von Hawaii hatten Menschen, die das meiste verarbeitete Fleisch aßen, ein 67 Prozent höheres Krebsrisiko.
Fastfood
Das überschüssige Natrium in Fastfood lässt den Blutdruck in die Höhe schnellen.
Ein Big Mac mit einer Portion Pommes und einer Limo enthält gut und gerne 1.240 Milligramm Salz. Mein Blutdruck schnellt schon beim Lesen in die Höhe. Wenn Sie zu viel Salz zu sich nehmen, müssen Ihre Nieren härter arbeiten, was Ihr Risiko für Nierenversagen, Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöht.
Kino- und Mikrowellen-Popcorn
Mit Olivenöl, Oregano und Pfeffer gewürztes Popcorn eignet sich gut als ballaststoffreicher Snack. Aber Kino- und Mikrowellen-Popcorn sind wahre Kalorienbomben. Verbraucher-Testgruppen fanden heraus, dass Kino-Popcorn teilweise 1.500 Milligramm Natrium, 1.100 leere Kalorien und 60 Gramm Arterien-verstopfendes gesättigtes Fett enthalten können.
Abgepackte Lebensmittel
Siebzig Prozent des Natriums, das wir tagein tagaus zu uns nehmen, stammt von abgepackten Lebensmitteln. Tiefkühlkost, Salatdressings und Fertignudeln enthalten alle jede Menge Salz. Das Salz hemmt das Bakterienwachstum und verlängert die Haltbarkeit. Die Produkte enthalten alle möglichen Arten von Salz: Natriumbenzoat, Natriumphosphat, Natriumascorbat etc. Meiden Sie abgepackte Fertiglebensmittel und kochen Sie Ihrer Gesundheit zuliebe mit frischen Zutaten.
Dosensuppen
Dosensuppen enthalten bis zu 1.300 mg Natrium.
Tomaten- und Hühnersuppen können gesund sein, aber nicht wenn sie aus der Dose stammen. Das enthaltene Salz macht jeden positiven Nutzen zunichte.
Bluthochdruck, der stille Killer
Die meisten Deutschen haben keine Vorstellung davon, wie viel Natrium sie pro Tag aufnehmen. Kein Wunder, dass Bluthochdruck oft als stiller Killer bezeichnet wird.
Lesen Sie die Etiketten, um Ihren Natriumkonsum so weit wie möglich einzuschränken. Essen Sie außerdem mehr Kalium-haltige Lebensmittel, wie Bananen, um die Gefahren von Natrium zu bekämpfen.
Hier finden Sie weitere Tipps, wie Sie Ihren Blutdruck natürlich senken können (und von schädlichen Medikamenten loskommen)
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