Tag Archives: glykämischer Index

Süßkartoffeln vs. Yams vs. Weiße Kartoffeln

von Cat Ebeling, Ko-Autorin der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung & Die Diabetes Lösung Einige Leute nennen sie “Yams” und andere nennen sie “Süßkartoffeln”. Aber gibt es einen Unterschied? Und wie schneiden diese Kartoffeln im Vergleich zu normalen weißen Kartoffeln ab? Nun, für den Anfang, Süßkartoffeln sind …

Weiterlesen »

Indische Rindfleischspieße mit Koriander-Soße

von Cat Ebeling, Ko-Autorin der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung Heute eines meiner absoluten Lieblingsabendessen: Rindfleischspieße mit Koriander-Soße. Die Marinade für dieses fantastische Rezept ist nicht nur geschmacksintensiv, sondern enthält auch eine Menge Nährstoffe, darunter Currypulver. Currypulver enthält Kurkuma, das so ziemlich entzündungshemmendste Gewürz der Welt. Es ist …

Weiterlesen »

Kohlenhydratarme Avocado mit geräuchertem Lachs

von Cat Ebeling, Ko-Autorin der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung Avocados gehören zu den beliebtesten Superfoods und sind dank ihres niedrigen glykämischen Wertes eines der besten fettverbrennenden Lebensmittel. Aufgrund des milden Geschmacks sind sie für viele verschiedene Rezepte geeignet – und können zu jeder Tageszeit gegessen werden. In …

Weiterlesen »

Gesunder Kürbis-Protein-Smoothie

von Cat Ebeling, Ko-Autorin der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung & Die Diabetes Lösung Endlich wieder Kürbis-Zeit! Kürbiskaffee, Kürbismuffins, Kürbisravioli, Kürbiskuchen, Kürbispfannkuchen, Kürbisbier, Kürbis-Kartoffelchips und mehr! Kürbisse stecken voller wichtigem Beta-Carotin (dem Vorläufe von Vitamin A) und Ballaststoffen und haben gleichzeitig einen niedrigen glykämischen Wert. Dies bedeutet, dass Sie den …

Weiterlesen »

Salat niçoise mit gegrilltem Fisch (voller Nährstoffe, Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen)

von Cat Ebeling, Ko-Autorin der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung Die perfekte Sommer-Mahlzeit, wenn Salat und Tomaten reichlich und voller Geschmack sind. Unser Salat niçoise ist sättigend und unglaublich gesund. Sie können ihn im Voraus zubereiten und die Fische direkt vor dem Servieren kochen. Er kann warm oder …

Weiterlesen »

Zucker-Ersatz: Die 5 gesünderen natürlichen Süßstoffe

Artikel-Quelle: Paleo Hacks Wenige von uns haben die Willenskraft einem frisch gebackenen, köstlich duftendem Schokoladenkeks oder einem Stück Kuchen zu widerstehen.Dabei wissen wir alle, dass Zucker uns übergewichtig und krank macht. Dank Süßstoffen mit einem niedrigen glykämischen Index können Desserts aber wieder öfter auf der Speisekarte von gesundheitsbewussten Menschen stehen. …

Weiterlesen »