Tag Archives: Folsäure

von Cat Ebeling, Ko-Autorin der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung Dreißig bis siebzig Prozent der Bevölkerung trägt eine potentiell schwere Genmutation namens MTHFR. MTHFR steht für Methylentetrahydrofolatreduktase. Können Sie das aussprechen? Ich auch nicht. Deshalb belassen wir es bei MTHFR. MTHFR wurde erst relativ kürzlich während eines Humangenomprojekts entdeckt. Forscher …

Artikel-Quelle: Danette May Spargel ist eine meiner Lieblingsgemüsesorten. Wenn ich nicht viel Zeit zum Kochen habe, aber nicht auf Nährstoffe verzichten will, greife ich zu Spargel. Meine Gründe dafür sind einleuchtend: Spargel lässt sich schnell kochen und es gehen dabei nur wenige Nährstoffe verloren Er lässt sich braten, grillen, kochen, …