Artikel-Quelle: The Alternative Daily Seit Jahrzehnten wurde uns eingeredet, dass wir unsere Fettaufnahme auf ein Minimum reduzieren sollten. Inzwischen weiß man allerdings, dass Fett eine wichtige Rolle spielt. Warum? Fett ist ein Makronährstoff, der die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, wie A, D, E und K ermöglicht. Außerdem ist Fett ein …
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