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Der kleine, aber feine Unterschied zwischen weizenfrei und glutenfrei

Artikel-Quelle: Danette May Im Supermarkt findet man immer mehr glutenfreie Produkte. Leider werden die Begriffe weizenfrei und glutenfrei oft synonym verwendet und sorgt so manchmal für Verwirrung. Wenn Sie mit einer Glutenunverträglichkeit zu kämpfen haben, wissen Sie wahrscheinlich genau, wie man glutenfreie Lebensmittel erkennt. Was viele Laien allerdings nicht wissen …

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