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Weißes Fleisch im Vergleich zu dunklem Fleisch (und die Haut)

von Cat Ebeling & Mike Geary, Ko-Autoren der Bestseller: Die Fett-Verbrennungs-Küche & Die Top 101 Lebensmittel gegen Alterung Weißes Fleisch und Putenfleisch gelten im Bereich Gesundheit und Abnehmen als Favorit und werden gerne als fettarm, kalorienarm und cholesterinarm angepriesen. Somit also die perfekten Proteinlieferanten. Weißes Fleisch enthält etwa halb so viele gesättigte Fette …

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