Artikel-Quelle: Paleo Hacks Immer mehr Menschen ernähren sich glutenfrei, auch wenn sie nicht an Zöliakie leiden. Die Regale im Supermarkt sind zwar inzwischen immer mehr mit glutenfreien Optionen für Nudeln, Brot und andere Gerichte gesäumt, aber auch diese Produkte sind oft noch stark verarbeitet – was nicht Sinn der Sache …
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